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景德镇餐饮业标准恢复全市餐饮业计划

2020-07-29  来自: lol下注平台 浏览次数:

景德镇餐饮业规范恢复全市餐饮业经营

计划人员必须严格执行防护要求,确保员工穿戴防护和控制设备,如衣服和口罩;有必要建立一个晨检系统,每天监控所有员工的体温和健康状况。如果他们发现发烧和咳嗽,他们应该立即向当地社区报告。他们不允许带病工作。

规划者必须在店门口设置物理隔离或明显的警戒线,以限制顾客进入店内消费,提倡在餐桌上打包外卖或外卖订餐,以杜绝人们排长队的现象。

计划人员必须严格执行防护要求,确保员工穿戴防护和控制设备,如衣服和口罩;有必要建立一个晨检系统,每天监控所有员工的体温和健康状况。如果他们发现发烧和咳嗽,他们应该立即向当地社区报告。他们不允许带病工作。

规划人员必须严格执行规划场所的防疫要求,按规模对规划场所进行清洁和消毒,保持环境清洁和空气流通;同时,按要求做好餐饮用具的清洁、消毒和清洗工作。

计划者职责通知要求计划者必须严格履行防疫和控制的主要职责。根据防疫控制的要求,员工(包括策划人本人,下同)应禁止被隔离,禁止带回家检查工具和有发热、咳嗽、感冒、腹泻等症状的人员。

计划者必须严格执行食品安静的主要责任,执行进货检验记录制度,确保计划食品质量的安静。批量销售直接进口食品的计划者应接受预先包装等措施,以防止与顾客直接接触。严禁在餐饮服务场所屠宰畜禽等动物。

景德镇通知餐业务标准的恢复

中国江西网/江西头条客户新闻记者李志强报道:记者获悉,为促进工作和生产的有序恢复,保障人民的正常生活,被新型冠状病毒污染的景德镇市肺炎疫情防控应急指挥部办公室宣布,将结合当前疫情风险等级评估研究决议,规范全市餐饮业规划。对于如何规范复餐通知,需要遵循科学预防、精确政策的原则。

规范餐厨垃圾的处置。严格按照《餐饮服务食品宁静操作规范》的要求,做好餐厨垃圾的分类、放置、清理和实时记录工作。餐厨垃圾贮存容器应设有盖子,防止有害生物侵入、臭味或污水溢出,并进行清洗消毒。

此外,各县(市、区)相关执法部门应加大监督检查力度,督促规划师遵守通知要求,违者应根据情节责令改正、警告、处以罚款甚至吊销营业执照和许可证等行政处罚,构成犯罪的,依法移送司法机关追究刑事责任。

提倡策划者接受电话预约、高峰规划、送货上门等形式来消除店内交通;倡导外卖平台和合格的餐饮服务提供商开展外卖送餐无接触服务;提倡计划者接受扫描代码等结算方式,杜绝现金支付。

本通知所称餐饮业是指各类宾馆、食堂、小吃及小吃店、快餐店、饮食店、烧烤店等。(包括小餐馆)有坚固的加工厂。

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