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2019第四届马山十鲜美食节正式开幕,品尝舌尖上的“马山情”

2020-07-27  来自: lol下注平台 浏览次数:

角逐中参赛选手们用精湛的厨艺和匠心思巧的创新字斟句酌与时俱进在探寻本土美食真谛的路上潜心钻研匠心独运既是对本土美食文化的一种传承更为马山未来餐饮业生长奠基人才基础注入新的活力。

中午12:30分本届马山十鲜美食节正式拉开帷幕无锡太湖国家旅游度假区管委会、招商旅游局、党群事情部、马山街道总工会、无锡市滨湖区度假商会的相关向导以及来自无锡餐饮行业的数名大咖评委出席到场了本次运动。本次运动分为“马山十鲜”组及私房创意组涵盖了中餐热菜、中餐凉菜、中餐镌刻及创意菜式来自马山各地旅店与民宿的14家单元近百名参赛选手各展所长用实力与激情送上一场精彩纷呈的饕餮盛宴。

为传承马山当地餐饮文化弘扬美食工匠精神更好地向宽大游客宣传和推广具有马山特色的美食菜品充实展现马山当地厨师的风范和实力提高马山十鲜美食节的系列品牌影响力2019年11月27日由度假区招商旅游局、马山街道总工会和马山休闲度假商会团结主办的第四届马山十鲜美食节在如愿客栈盛大开幕。

自2015年第一届马山十鲜美食节举行以来经由4年的生长这一盛会已被誉为“马山烹饪界的金马奖”几年来马山当地土菜始终秉持“在传承中生长在实践中创新”的原则将马山传统文化与农家美食相联合在“吃出鲜味、吃出康健、吃出文化”的门路上不停探索前进。如今此系列运动既负担着弘扬马山本土美食文化的使命也肩负着造就社会优秀烹饪技术人才的重任。接下去度假区将进一步牢固“食在马山”的旅游美食品牌为传承和发扬马山本土餐饮文化、助推度假区乡村旅游业蓬勃生长做出努力的孝敬!

2019第四届马山十鲜美食节正式开幕,品尝舌尖上的“马山情”

对于参赛选手们而言这将是一次难过的以厨艺论英雄以技术展风范的学习交流时机;而对于列位来宾而言这更是一场视觉与味觉交相辉映的美食盛宴。

除了展示马山十鲜特色菜品之外还联合入迷入化的精湛镌刻、冷拼、中点及创意菜式等。参赛选手们从原质料选择、制作工艺、烹饪手法、摆盘设计上无不巧妙构想给我们带来一场视觉与味觉的完美体验向列位来宾们展示了充满马山当地色彩的烹饪魅力。

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